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REF: 0217450
American Amber Lager. 5,2%. 35 cl. Pack de 24 unidades.
País de Origen
Estados Unidos
Marca
Brooklyn Brewery
Volumen
35 cl
Tipo
Amber Lager/Vienna
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Brooklyn Lager en Bodecall

 

Brooklyn Lager

 
Brooklyn Lager es una American Amber Lager, muy equilibrada y de gran sabor elaborada mediante “dry-hopping”, una técnica centenaria que consiste en añadir lúpulos frescos a la cerveza mientras tiene lugar su proceso de maduración en frío. De esta forma, esta técnica de origen inglés se usa en una cerveza de estilo vienés para crear una cerveza original americana de sabor complejo, suave y refrescante que combina estupendamente con casi cualquier comida. Brooklyn Lager es el buque insignia cervecera Brooklyn Brewery, fundada en 1987. Su nombre es un homenaje al distrito de Brooklyn de la ciudad de Nueva York, en la que se encontraba el corazón de la industria cervecera estadounidense del siglo XIX, donde se alojaban más de 45 fábricas de cerveza.

 

 

 

Notas de cata

 
Color ámbar, coronado con espuma blanca muy sedosa. Aromas intensos a flores y hierbas, con toques a malta caramelizada y bizcocho. Al paladar tiene un punto de sequedad, con sabor a malta, cítricos, caramelo y pan, con un toque amargo que facilita la degustación. Se recomienda servirla en un vaso de tulipa y acompañando a todo tipo de platos: desde pizza, barbacoas y ensaladas hasta queso. 5,2% alcohol.

 

 

Brooklyn Brewery en Bodecall

Comentario

Martes, 24 Octubre 2017

De color ámbar Dorado, el carácter de la malta es el centro de su sabor donde se apoya el amargor refrescante y el aroma floral del lúpulo. Las maltas caramelizadas se muestran en boca en el paso final.

Fernando Calderón