Einbecker Ur-Bock Hell
Einbecker Ur-Bock Hell es una Bock de perfil clásico, elaborada según la receta original de la casa. Tiene un cuerpo, especiado y aromático, con un sutil toque de lúpulo que aporta equilibrio y frescura. Su color amarillo melocotón y su aroma evocador, con notas de pradera en verano, refuerzan su personalidad tradicional y expresiva.
Esta Lager alemana ofrece una combinación de notas dulces de malta y frescura especiada muy marcada, rematada por un final con amargor agradable. Es ideal para disfrutar sola o como acompañamiento de platos ligeros.
Einbeck y el origen de la Bockbier
La cerveza Bock tiene su origen en el siglo XIV en la ciudad hanseática de Einbeck (Baja Sajonia, Alemania), conocida por sus cervezas fuertes y de alta calidad. La evolución del nombre "Ainpöckisch Bier" (cerveza de Einbeck) en el dialecto bávaro derivó en "Bockbier". En 1612, Múnich importó este estilo, que hoy es un clásico lager fuerte. La cerveza de Einbeck era ya famosa ya en el año 1300 y se elaboraba con maltas pálidas y una cantidad importante de trigo, además de utilizar lúpulo para su conservación.

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