Guinness Original

La receta de Guinness Original se basa en una de las primeras Guinness de la historia, elaborada por primera vez en 1821 según las instrucciones precisas de Arthur Guinness II. Esta icónica cerveza negra irlandesa es considerada la precursora de Guinness Draught Stout. Se elabora con ingredientes de calidad exquisita que incluyen malta, lúpulo y cebada irlandesa. El resultado es una estupenda Dry Stout de sabor complejo y refrescante con un final seco.

Guinness fue la primera cervecería en utilizar cebada tostada sin maltear para elaborar cerveza. Es por esto que las cervezas Stout se relacionan sobre todo con esta marca. La historia de las cervezas Guinness comenzó cuando Arthur Guiness heredó 100 libras de su abuelo, el arzobispo Price, con las que en el año 1752 montó una cervecería Leixlip, Kildare. En 1759, Arthur firmó un contrato de arrendamiento de 9000 años de duración de una pequeña propiedad en desuso en St. James’s Gate, Dublín, donde instalaría la fábrica de cerveza que sigue en funcionamiento hoy en día.

 

En el año 1769 se enviaron seis barriles y medio de cerveza en barco a Inglaterra con un gran éxito. Esta fue la primera exportación de cerveza Guinness de la historia. En 1803, Arthur Guinness II se hizo cargo del negocio tras la muerte de su padre. Desde entonces Guinness ha evolucionado generación tras generación siempre con el objetivo de elaborar cerveza negra irlandesa de la más alta calidad. Actualmente es la marca de cerveza de origen irlandés más celebrada del mundo y está presente en 150 países.

Color oscuro y cuerpo robusto con una espuma densa, cremosa y persistente. Aroma muy equilibrado a malta tostada con un ligero toque frutal. Al paladar es suave con notas picantes de fondo, y un equilibrado sabor amargo y dulce a la vez. Final seco. Graduación 5 grados de alcohol.