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Innis and Gunn Blood Red Sky
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6,79 €/Litro
REF: 12936
Scotch Ale madurada en barriles de ron de Jamaica, 6,8%, 33 cl
País
Escocia
Marca
Innis and Gunn
Volumen
33 cl
Tipo
Strong Ale
Color
Ámbar
Alcohol
6,8%
Alérgenos
Gluten
Nombre del operador
The Innis & Gunn Brewing Company Limited
Dirección del operador
Orchard Brae House, 30 Queensferry Road, Edinburgh, EH4 2HS
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Innis and Gunn Blood Red Sky
Innis and Gunn Blood Red Sky es una cerveza de Escocia que combina el mejor sabor del ron del Caribe con la excelente cerveza roja escocesa. Se elabora con una base de cerveza Innis & Gunn Ale Original, malta de chocolate y cebada tostada y se deja madurar en barriles de ron de Jamaica. El resultado es una cerveza escocesa de estilo Scotch Ale y alma caribeña, con color ámbar, cuerpo robusto y notas a malta y vainilla.
Innis & Gunn
La cervecería escocesa Innis & Gunn fue fundada por Dougal Gunn Sharp y su historia se remonta a la época en la que Dougal trabajaba en la cervecería de su padre durante los fines de semana. En 1994, la fábrica de cerveza fue devastada por un incendio y Dougal se dedicó a su reconstrucción. Esto hizo que adquiriese profundos conocimientos sobre el funcionamiento del negocio y los fundamentos de la elaboración de cerveza.
Con el tiempo, desarrolló una nueva cerveza madurada en barriles de whisky de extraordinaria calidad. Esta cerveza era tan buena que hizo que Dougal Gunn Sharp crease Innis & Gunn en 2003 para dedicarse a la elaboración de cervezas de este tipo. En la actualidad, Innis & Gunn es conocida por sus innovadoras cervezas basadas maduradas en barril.
Notas de cata
Color ámbar y espuma de persistencia media. Aroma complejo y frutal. Sabor cálido y especiado, con notas a frutas, vainilla y ron. Graduación: 6,8 grados de alcohol.
