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Liefmans Fruitesse Barril 20 L (S)
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REF: 0214844
Lambic de frutas ligera, refrescante y compleja, 3,8%, Barril de 20 litros
País
Bélgica
Marca
Liefmans
Volumen
20 L
Tipo
Fruit Beer
Color
Rojiza
Alcohol
3,8%
Alérgenos
Gluten
Nombre del operador
Duvel Moortgat
Dirección del operador
Breendonk-Dorp 58, 2870 Puurs
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Liefmans Fruitesse
Liefmans Fuitesse es una cerveza belga de fermentación mixta, que posee un sabor intenso y refrescante, a medio camino entre lambic y ale. Esta cerveza de frutas elabora con una cepa de levadura de alta fermentación en su primera fase, e inoculada más tarde por un blend de bacterias y un agregado de frutas en una segunda fermentación que se lleva a cabo con fermentos naturales y frutas como fresa, frambuesa, cereza, arándano y saúco.
Para obtener esta cerveza se combinan tanto cervezas jóvenes como añejas, que junto a las cerezas, frambuesas y otras frutas le otorgan un toque muy especial. La maduración se realiza en barrica.
Brouwerij Liefmans
El origen de esta cerveza se encuentra en 1679, cuando Jacobus Liefmans funda su cervecería en la ciudad de Oudenaarde, ubicada al sur de Gante, Bélgica. Jacobus utilizaba los excedentes de las cosechas de cerezas de sus vecinos para enriquecer su cerveza, introduciéndolos en sus tanques de maduración. En la actualidad Brouwerij Liefmans pertenece al grupo cervecero belga Duvel Moortgat.
