Peroni

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REF: 0217060
Lager italiana, 4,7%. 33 cl. Pack de 24 unidades.
País de Origen
Italia
Marca
Peroni
Volumen
33 cl
Tipo
Pale Lager

GTIN: 8008440222008

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Peroni en Bodecall

Peroni

 
Peroni es una de las cervezas más consumidas de Italia. Se trata de una Pale Lager, muy refrescante, de aspecto cristalino y sabor amargo. Su nombre completo es Peroni Nastro Azzurro, cuya traducción es Peroni Listón Azul. La elabora desde 1963 la cervecera Birra Peroni, una empresa familiar fundada en 1846 en la región de Lombardía, al norte de Italia. En 1864, la fábrica de cerveza se trasladó a Roma y sus cervezas se beneficiaron de un gran éxito con el cambio. Actualmente pertenece al grupo cervecero SAB Miller.

 

 

Elaboración

 
La receta de Peroni Nastro Azzurro incluye ingredientes de la más alta calidad como lúpulos aromáticos que le otorgan su característico amargor. Asimismo, se emplea maíz italiano de la variedad Nostrano, que le ayudan a obtener un sabor refrescante, así como maltas especiales de gran calidad, elaboradas con cebada sembrada en primavera.

 

 

Notas de Cata

 
Esta cerveza rubia italiana posee un color dorado pálido y espuma poco abundante y de poca duración. Al olfato es intensa, con notas a malta y cereales. Al paladar es muy refrescante, con sabor predominantemente amargo con toques dulzones. Final con sabor a lúpulo. Por sus características, combina muy bien con platos de la gastronomía italiana, como pizza o focaccia. Se recomienda servirla a una temperatura de entre 4º y 6º C. Graduación: 5,1 grados de alcohol..

 

 

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