St Feuillien Brune

St Feuillien Brune es una Belgian Dubbel de abadía de alta fermentación con segunda fermentación en botella. La elaboración de esta Ale tostada se realiza con maltas especiales y lúpulos de calidad extra que hacen de ella una cerveza oscura con un agradable perfil amargo, muy aromática y afrutada.

Brasserie St-Feuillien nació en 1873, de la mano de Stéphanie Friart. Por aquel entonces, la cervecería estaba situada en las afueras de la ciudad de Le Roeulx, y elaboraba cervezas suaves y ligeras. Estas obtuvieron numerosos reconocimientos, entre ellos varios premios en la Exposición Internacional de Amberes de 1894 y en la Exposición Internacional de Alimentación de Ginebra de 1895.

Años más tarde, Stéphanie Friart vendió la fábrica de cerveza a su sobrino, Benoît Friart, que en 1920 compró también otra cervecería en el centro de la ciudad. La producción se trasladó a estos edificios más modernos, que aún hoy albergan la mayor parte de las instalaciones de producción. Durante estos últimos años, se han ampliado y renovado la mayor parte de sus instalaciones. La gama de cervezas St Feuillien incluye otras variedades como St Feuillien Blonde y St Feuillien Grand Cru.

Color rojizo oscuro con reflejos caoba y espuma abundante y persistente. Aroma complejo y afrutado. Sabor a caramelo y regaliz, cuerpo maltoso y marcado carácter amargo. Graduación: 8,5 grados de alcohol.