Whisky Hibiki 17 años
Hibiki 17 años es un whisky japonés estilo blended de malta y grano, equilibrado y elegante. Se deja envejecer durante un periodo de 17 años. Su nombre, Hibiki, significa “armonía” en japonés, que es lo que muestra su excelente combinación de maltas y granos, su etiqueta de papel tradicional y la forma de su botella, con 24 caras que simbolizan los periodos solares según el calendario lunar japonés. Pertenece a Suntory Distillery, la primera destilería de whisky japonesa.
Premios
Japanese Blended Whisky Hibiki 17 ha sido galardonado con los siguientes premios:
- Medalla de oro en el International Spirits Challenge, en 2009, 2012 y 2013.
- Medalla de oro en el San Francisco World Spirits Competition en 2005.
- Medalla de oro al Mejor de su Clase en el International Wine and Spirits Competition en 2007.
Notas de Cata
A la vista muestra tonos ámbar. Al olfato se perciben aromas frutales, a melocotón, albaricoque y hoja de limón, así como rosa y lirios. Al paladar presenta un equilibrio complejo, con sabor a Mizunara (roble japonés), cereza y vainilla. Final aterciopelado, dulce y frutal, con notas a lichi. Se aconseja tomarlo solo con agua o hielo, y acompañando a comida japonesa. Graduación: 43%.
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