Ayinger Frühlingsbier

Ayinger Frühlingsbier es una cerveza alemana de estilo Kellerbier naturalmente turbia, muy bebible y refrescante con un delicioso amargor y notas a flores y levadura. No está filtrada, lo que enriquece su aroma y sabor y hace que la cerveza conserve su contenido en proteinas, lúpulo y levadura. Además, es una cerveza muy saludable y nutritiva, gracias a su levadura rica en vitaminas y minerales. “Frühlingsbier” significa “cerveza de primavera” y hace referencia a su carácter estacional.

La cervecería alemana Ayinger fue fundada en 1876 en la ciudad de Aying por Johann Liebhard. En esa época había unas 6000 fábricas en Baviera por lo que sus comienzos fueron difíciles. En 1999, se abrió una nueva fábrica en la calle Münchner y en la época fue conocida por ser la cervecería más moderna de Europa. En el 2015 y el 2020, los usuarios del portal de cerveza Ratebeer nombraron a Ayinger “mejor cervecería del mundo”. En la actualidad sigue siendo una empresa familiar y está dirigida por Frank Inselkammer. Brauerei Ayinger elabora otras variedades de cerveza como Ayinger Weizenbock y Ayinger Braüweisse entre muchas otras.

Aspecto turbio y color amarillo con espuma densa y persistente. Aroma dulce a malta, flores, levadura y trigo. Sabor refrescante a lúpulo, malta y cereales con notas afrutadas y especiadas. Graduación: 5,5 grados de alcohol.