Chimay Green Verde 150 Spéciale

Chimay Green Verde es una cerveza rubia fuerte de estilo Belgian Strong Ale, elaborada originalmente en 2012 para celebrar el 150 aniversario de la cervecería trapense Chimay. La edición original se llamaba Chimay Spéciale Cent Cinquante y se lanzó al mercado en formato de botella de 75 cl, en un lote de tan solo 150.000 unidades que se agotó rápidamente . La creación de la receta de esta cerveza artesana se llevó a cabo en un periodo de nueve meses durante los cuales los maestro cerveceros de Chimay realizaron numerosas pruebas. El resultado es una auténtica cerveza trapense belga de aroma a frutos secos y especias y sabor refrescante, elaborada con los lúpulos Saaz y Hallertau Mittelfrüh.

La historia de las cervezas trapenses de Chimay comenzó en 1850, cuando un grupo de monjes procedentes de la Abadía de Sint-Sixtus en Westvleteren fundó una granja, una cervecería y una fábrica de quesos en la meseta de Scourmont, cerca de Chimay. En la actualidad, Chimay es una de las cervecerías trapenses mejor valoradas en el mundo entero y sus cervezas se siguen elaborado de forma artesanal.

Color dorado con espuma densa y abundante. Aroma especiado y floral con notas a frutos secos. Sabor refrescante y elegante con mucho cuerpo. Se puede tomar con cualquiera de los quesos Chimay, especialmente con el Grand Chimay. Se recomienda servirla a una temperatura de 6º-8º C. Graduación: 10% alcohol.