Chimay Triple Blanca

Chimay Triple es una auténtica cerveza trapense belga de fermentación alta y con segunda fermentación en botella. Esta cerveza triple posee color dorado, aroma a fruta y levadura y un sabor muy equilibrado amargo y frutal. Todas las cervezas Chimay se elaboran con ingredientes naturales de la mejor calidad, que incluye agua pura de los pozos de la abadía y levadura de cepa propia.  

La elaboran los monjes trapenses de la Abadía de Scourmont. Esta abadía se fundó en 1850, cuando un grupo de doce monjes procedentes de Sint-Sixtus de Westvleteren se instalaron en la meseta de Scourmont, cerca de Chimay, donde construyeron junto al monasterio una granja, una cervecería y una fábrica de quesos. Esta abadía trapense es una de las pocas cervecerías del mundo que producen auténtica cerveza trapista

Cerveza rubia de color amarillo dorado y aspecto ligeramente turbio con espuma fina y persistente de color marfil. Aroma intenso a levadura y toques a lúpulo, fruta y especias. Al paladar es suave, con sabor frutal a uvas, ciruelas y a caramelo. Posee un final ligeramente amargo a lúpulo. Se recomienda tomarla a una temperatura entre 10-12 º C en un vaso de cáliz.

 

Por su cuerpo medio y sus sabores afrutados y especiados, Chimay Triple Blanca combina bien con platos como mariscos, aves de corral, platos de cocina asiática, quesos grasos y postres a base de frutas. Graduación: 8 grados alcohol.