Delirium Deliria 75 cl

Delirium Deliria es una Blonde Ale belga de color rubio pálido, con una fina espuma blanca y cremosa que permanece adherida a la copa. Su aroma combina un fondo afrutado y floral con recuerdos iniciales de Chardonnay, que evolucionan hacia delicados matices especiados y lupulados.

En boca ofrece una carbonatación viva que acompaña una sensación suave, redonda y con cuerpo. Destacan las notas frutales de manzana y uva Chardonnay, equilibradas por un amargor fino y moderado de 32 IBU que aparece especialmente en el final. Ha sido refermentada en botella y se presenta en formato de 75 cl. Elaborada como una edición especial que se produce una vez al año con motivo del Día Internacional de la Mujer.

La elabora la cervecería Brouwerij Huyghe, fundada por Leon Huyghe. Su historia comienza cuando Huyghe empezó a trabajar en 1902 una cervecería situada en Melle, al este de Flandes, llamada Brouwerij Mounterij den Apple. En 1906 compró la cervecería, aunque no fue hasta el 1938 que Huyghe cambió su nombre por el que conocemos hoy en día. Durante la Segunda Guerra Mundial, la cervecería pasó por tiempos muy difíciles y tuvo que ser reconstruida.

 

En 1988 se lanzó al mercado Delirium Tremens, que fue creada por encargo de un cliente italiano. Esta cerveza rubia tuvo tanto éxito que pasa a formar parte de la gama de forma permanente. En 2010 se añadió al catálogo de Brouwerij Huyghe la Fruit Beer Delirium Red. Brouwerij Huyghe elabora otras grandes marcas de cerveza como Mongozo, Floris, Averbode y La Guillotine, entre otras.