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Dougalls / Wild Racoon 13/20
Midwest IPA colaboración con Wild Racoon. 20 Aniversario, 7%, 44 cl
Dougalls 13/20 Midwest IPA
En boca presenta una jugosidad contenida y cuerpo medio, con una estructura definida que evita una textura excesivamente densa. El amargor aumenta hacia el final y equilibra el carácter frutal, dejando un paso seco, fresco y persistente. La base combina maltas Extra Pale y Vienna con avena y trigo malteado, fermentada con levadura Saturated. Se recomienda servir entre 6 y 10 ºC. Lote de producción limitada. Cerveza creada para celebrar el 20 aniversario de Dougall's, elaborada en colaboración con los italianos Wild Racoon.
- Estilo: Midwest IPA
- Lúpulos: Cryo Citra, Cryo Krush, Citra, El Dorado, Cryo Amarillo, Columbus, Spectrum Galaxy, HyperBoost Strata
- Maltas: Malta de cebada (Extra Pale, Vienna), avena, trigo malteado,
- Graduación: 7%
- IBU: 55
- Color: 8 EBC
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