Lindemans Gueuze

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REF: 0217284
Gueuze de sabor ácido y frutal con notas achampanadas, 2,5%. 25 cl.
País
Bélgica
Marca
Lindemans
Volumen
25 cl
Tipo
Lambic

GTIN: 5411223101002

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Lindemans Gueuze en Bodecall

Lindemans Gueuze

 
Lindemans Gueuze es una auténtica cerveza lámbica belga madurada durante un año, de sabor ácido y frutal con notas achampanadas. Al estar filtrada es una versión más dulce que Old Gueuze Cuvée René de Lindemans. Las cervezas lámbicas se caracterizan por su fermentación espontánea causada por las levaduras salvajes autóctonas de la zona sureste de Bélgica.

 

Cervezas Gueuze

 
Existen varias teorías acerca del origen del término “gueuze”. La historia de este nombre nos lleva a la Rue de Gueuze en Bruselas, donde por primera vez un cervecero ofrece su deliciosa cerveza lámbica embotellada en botella de champagne. En poco tiempo se corre la voz sobre la nueva “lámbica de la Rue de Gueuze”. Otras fuentes apuntan a que su origen está en la palabra “gazeux”, o “carbonatado” en francés, ya que la gueuze tradicional es una mezcla carbonatada de diferentes lámbicas.

 

La variedad Gueuze se obtiene mediante la maduración de una lámbica en barrica de roble durante 1 o 2 años y la posterior mezcla con una versión más joven de la misma cerveza. Los azúcares de la lámbica joven hacen que se produzca una segunda fermentación en botella, añadiendo carbonatación y elevando ligeramente el grado de alcohol. Se embotellan en botellas de cava, más resistentes a la presión.

 

Notas de Cata

 
Color con tonos dorados cobrizos y espuma blanca de alta carbonatación. Predominan los aromas frutales, a manzana, con toques terrosos. Sabor equilibrado entre dulce y seco, con notas a sidra. Final ligeramente amargo a champán y ruibarbo. Se recomienda servirla a una temperatura de entre 2º C y 3º C, acompañando a platos de pescado, pollo y pavo. Graduación: 4,5 grados de alcohol.

 

 

Lindemans en Bodecall

Total Reviews: 2
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  • 03-10-2017
    Cerveza geuze creada con melocotones macerada en cerveza Lambica, que es unacerveza de...
    Leer más
    Fernando
    Málaga - España
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  • 20-12-2021
    Buenísima. Un toque diferente que hace que no sepa a cerveza. Máxima rapidez de envío.
    Cristina
    Calahorra - España
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