Pêche Mel Bush

Bush Pêche Mel es una cerveza belga fuerte con sabor a melocotón, especialmente recomendada para los aficionados a las cervezas frutales con carácter. Sus aromas y extractos frutales combinan a la perfección con el amargor de Bush Ambrée Caractère. El resultado es una cerveza frutal muy equilibrada y de gran cuerpo. Sus 8,5% de alcohol, hacen que se considere la cerveza afrutada más fuerte de Bélgica. Brasserie Dubuison la creó en 2009 a partir de unos cócteles estudiantiles. Su nombre hace referencia a un famoso postre inglés, el Pêche Melba, que se elaboraba con melocotón, frambuesa y helado de vainilla. Brasserie Dubuison también elabora la gama de cervezas Cuvee des Trolls.

Bush Peche Mel elabora con una base de Bush Ambrée Caráctere (una de las cervezas más fuertes de Bélgica) a la que se le añade melocotón. De esta forma se potencia el sabor amargo original de Bush Amber con extractos de frutas, lo que le otorga un carácter muy especial. La receta la componen agua de los pozos de la cervecería, malta de cebada, lúpulo, levadura de las cepas de la cervecería, zumo de melocotón y aromas naturales a melocotón.

Aspecto algo turbio, color con tonos ámbar dorado y espuma blanca persistente. Aromas intensos a melocotón y manzana, con toques a levadura. Al paladar es fuerte pero de sabor suave y dulce, muy ligera. Destaca su sabor a melocotón. Final amargo y agradable. Graduación: 8,5 grados de alcohol.