Malheur 10 Magistral

Malheur 10 Magistral es una cerveza rubia belga de tipo Belgian Ale, de fermentación alta con segunda fermentación en bodella. El resultado es una cerveza de cuerpo medio-robusto con notas cítricas y un toque ácido y amargo.

La elabora Brouwerij Malheur, una cervecería situada en Buggenhout, Bélgica, también conocida como De Landtsheer . Su historia se remonta al 1773, cuando Balthazar De Landtsheer inauguró esta cervecería junto a De Halve Maan. En 1839 Emmanuel de Landtsheer se instaló en una granja junto a la cervecería y le cambió el nombre a Brouwerij de Zon, introduciendo los colores naranja que se identifican hoy en día con la marca. Como sus cervezas tuvieron un gran éxito, las actividades de la granja cesaron y se concentraron en la elaboración de cerveza .

 

Después de la Primera y la Segunda Guerra Mundial la actividad cesó temporalmente y el negocio se resintió. La popularidad en auge de las cervezas Lager en toda Europa hizo que la fábrica se dedicase a embotellar y comercializar este tipo de cerveza, hasta que en 1993 cerró definitivamente. En 1997 Manu de Landtsheer decidió revivir la tradición familiar y abrió una nueva fábrica de cerveza con el nombre de Brouwerij Malheur.

Color dorado con espuma densa y persistente. Aroma a rosas y melocotón. Al paladar es compleja y sedosa, con notas herbales y cítricas a limón y naranja y un toque amargo. Final cálido. Se recomienda servirla a una temperatura de 8º C. Se puede tomar acompañada de queso parmesano. Graduación: 10% ABV.