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REF: 12094
Auténtica cerveza trapense. Dark Strong Ale belga, 8%. 33 cl. Pack de 24 unidades.
País de Origen
Bélgica
Marca
Achel
Volumen
33 cl
Tipo
Belgian Ale - Strong Dark
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Achel 8 Bruin en Bodecall

 

Achel 8 Bruin

 
Achel 8 Brune es una auténtica cerveza trapense de estilo Dark Strong Ale, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, aroma a malta y lúpulo y sabor a trigo tostado. Se elabora en la cervecería del monasterio de Sint Benedictusabdij De Achelse Kluis. Este monasterio se encuentra en el municipio belga de Hamont-Achel, Flandes, cerca de la frontera holandesa. Es la cervecería trapense más pequeña que existe y la que tiene menor producción.
 
Su historia comienza en el 1686, de la mano de unos monjes holandeses que fundan una capilla en un pequeño asentamiento de granjas. Esta pequeña capilla se convertiría más tarde en abadía, y serviría como centro de oración, contemplación y vida espiritual. La abadía prosperó a lo largo de los años, hasta que durante la Revolución Francesa los monjes se vieron obligados a huir y abandonar las instalaciones. En 1844, la abadía fue reconstruida y ocupada por los monjes de Westmalle, y en el 1852 se elaboró la primera cerveza. De nuevo, en el 1914, durante la Primera Guerra Mundial, los monjes se vieron obligados a abandonar la abadía ya que esta fue ocupada y desmantelada por los alemanes. En el 1998 se reanudó la elaboración de cerveza con la ayuda de los monjes de las abadías trapistas de Westmalle y Rochefort. Achel Negra de elabora desde el verano del 2002, un año después del lanzamiento de Achel Blond. En su creación colabora el Hermano Antoine, un legendario maestro cervecero que se traslada a Achel desde la Abadía de Rochefort en el 1997. De esta forma, Achel Bruin es el resultado de la unión entre la sabiduría de un maestro cervecero especialista en cervezas oscuras y unos excepcionales ingredientes naturales. Es una de las pocas cervecerías en el mundo que posee la certificación de "Authentic Trappist Product" (auténtico producto trapense) emitido por la Asociación Internacional Trapense.

 

 

 

Notas de cata

 
Color ámbar oscuro. Aroma a malta tostada y lúpulo con notas afrutadas. Al paladar es suave y compleja a la vez, con notas a caramelo, nueces y levadura. Final amargo y ligeramente malteado. Se recomienda servirla lentamente en una copa de cáliz dejando aproximadamente un centímetro de sedimento de levadura en la botella. 8% alcohol.

 

 

Trappist Achel en Bodecall

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