Trappistes Rochefort 8

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REF: 0217112
Strong Dark Ale trapense, 6%. 33 cl. Pack de 24 unidades. Mínimo 12 unidades.
País de Origen
Bélgica
Marca
Rochefort
Volumen
33 cl
Tipo
Belgian Strong Ale

GTIN: 5412858000081

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Trappistes Rochefort 8 en Bodecall

 

Cerveza trapense Trappistes Rochefort 8

 
Trappistes Rochefort 8, también conocida como "La Speciale", es una auténtica cerveza trapense de abadía que comenzó a elaborarse de forma estacional en Navidad y cuyo rápido éxito provocó su comercialización de forma permanente. Esta Strong Dark Ale posee aromas dulces y especiados y sabor con notas a chocolate y malta caramelizada. Es una cerveza muy valorada por los amantes de la cerveza belga; prueba de ello es que los usuarios del portal cervecero Ratebeer le han otorgado una puntuación casi perfecta de 100/99.

 

 

Elaboración artesanal

 
Se elabora de forma artesanal en la abadía de Notre Dame de Saint Rémy, en un espacio reducido que permite a los monjes controlar mejor el proceso para garantizar la mayor calidad. Entre sus ingredientes se encuentran dos tipos diferentes de malta, azúcar candeal y los lúpulos Styrian Goldings y Hallertau, añadidos mediante dry-hopping. Además, se realiza una segunda fermentación en botella. La cervecería Brasserie Rochefort, vinculada al monasterio de Notre Dame de Saint Rémy, al sur de Bélgica, se fundó en 1230, aunque la elaboración de cerveza por parte de los monjes del monasterio no comenzó hasta 1595.

 

 

Notas de Cata

 
Color ámbar oscuro con espuma densa y cremosa de color beige. Aromas dulces con toques a frutas, regaliz, jerez y madera. Al paladar es cremosa y posee sabor dulce a chocolate, pasas, anís, caramelo y azúcar, con una presencia alcohólica que recuerda al licor. Final seco y ligeramente amargo. Se recomienda servirla a una temperatura de 10-12º C en un vaso de tipo pinta. Graduación: 9,2% alcohol.

 

 

Trappistes Rochefort en Bodecall

Total Reviews: 2
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  • 03-10-2017
    Su color es marrón oscuro, y forma una espuma con buena amplitud y duración. Malta con matices...
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    Fernando
    Málaga - España
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  • 11-04-2021
    No tiene la potencia de la 10 pero es una cervezs fácil de tomar. Muy rics
    Andoni
    Donostia - España
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