De Dolle Arabier

Arabier es una cerveza rubia de pura malta de estilo Belgian Strong Beer de fermentación alta con segunda fermentación en botella. Se elabora con los lúpulos Nuggey y Whitebread Golding Variety procedentes de Poperinge. El resultado es una cerveza muy refrescante, con notas a malta y un toque cítrico y afrutado.

Arabier es elaborada por De Dolle Brouwers en Esen, Bélgica, en el distrito de Diksmuide. Esta fábrica de cerveza pertenece a los productores belgas de cerveza Oerbier, quienes elaboraron su primera cerveza en 1980. En sus inicios, se dedicaban al homebrewing, y experimentaban con la elaboración de cerveza en casa, en la bañera. Estas cervezas artesanas se producían sólo con ingredientes naturales y mediante una segunda fermentación en la botella. En la actualidad, Oerbier produce alrededor de 1200 hectolitros al año y produce otras marcas de cerveza como Oerbier, Boskeun y Stille Nacht, entre otras.

 

En nombre de De Dolle Brouwers procede de un club de ciclismo llamado De Dolle Dravers, que albergaba un máximo de cuatro miembros, entre ellos de los dos hermanos Herteleer, Dirk Coussée y Bernard Veranneman. La sede del club era una casita que solía ser un palomar. Los ciclistas de este club no solo sabían de ciclismo: también tenían un amplio conocimiento de la cultura cervecera local.

Color dorado y espuma muy persistente. Aroma a malta y levadura con un toque floral. Sabor y dulce refrescante a mata con notas a cereales y lúpulo y final amargo. Graduación: 8 grados de alcohol.