Delirium Tremens lata 50 cl

Delirium Tremens es una cerveza rubia fuerte elaborada con tres variedades de levadura que le otorgan un perfil único y un sabor característico. Esta Belgian Strong Ale tiene un aspecto algo turbio, color dorado y un aroma a malta y levadura. Su sabor es suave con notas afrutadas y especiadas. Delirium Tremens es una de las cervezas belgas más populares y el elefante rosa de su logo es conocido por cerveceros en todo el mundo.

 

Delirium Tremens ha obtenido numerosos premios, entre los que se encuentran la medalla de oro en el Concours International 2023 de Lyon, Francia, una medalla de oro en London Beer Competition 2023, una medalla de oro en European Beer Star 2021, en Alemania, una medalla de oro en los World Beer awards 2021.

Brouwerij Huyghe comenzó su historia cuando Leon Huyghe comenzó a trabajar en 1902 en la cervecería local Brouwerij-Mouterij 'Den Appel', en Melle, en activo desde 1654, y que compró en 1906. Durante la Primera Guerra Mundial las tropas alemanas se llevaron los calderos para quedarse con el cobre y la producción se tuvo que detener temporalmente. Posteriormente, la familia Huyghe tuvo que trabajar duro para reemplazar el equipo perdido y pasaron por tiempos difíciles.

 

En 1925 Albert Huyghe se hizo cargo de la fábrica de cerveza, comenzando años más tarde una renovación de las instalaciones que terminó en 1939. En 1938 el nombre de la cervecería cambió a Brouwerij Leon Huyghe Ltd.

 

Delirium Tremens se creó en 1988 a partir del encargo de un cliente italiano. Su éxito hizo que pasase a ser una cerveza permanente en el catálogo de Brouwerij Huyghe. Brouwerij Huyghe elabora otras grandes marcas de cerveza como Mongozo, Floris, Averbode y La Guillotine, entre otras.

Aspecto ligeramente turbio y color dorado con espuma de color beige. Aroma complejo con un toque a malta, levadura y cereales. Sabor cálido, intenso y amargo que se va suavizando paulatinamente gracias a sus notas balsámicas y afrutadas. Graduación: 8,5 grados de alcohol.