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REF: 0217289
Cerveza rubia, auténtica trapense, 6,5%. 33 cl. Pack de 24 unidades.
País de Origen
Holanda
Marca
La Trappe Trappist
Volumen
33 cl
Tipo
Belgian Ale - Pale / Golden
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La Trappe Trappist Blond

 
La Trappe Trappist Blond es una auténtica cerveza trapense de estilo Belgian Blonde Ale, de color dorado y sabor suave, dulce y amargo a la vez. Se elabora usando métodos tradicionales y con los mejores ingredientes naturales, que incluyen la malta pálida de cebada de Munich, lúpulo, levadura y agua. Se produce en la cervecería de la abadía de De Koningshoeven, Países Bajos. Es una de las pocas cervezas que pueden presumir de ser un producto con denominación de origen oficial “Authentic Trappist Product”, ya que se elabora siguiendo las estrictas indicaciones de dicha D.O., entre las que se encuentran que la cerveza se elabore dentro de los muros de un monasterio trapista, bajo la supervisión de los monjes y que parte de los beneficios se destinen a obras de caridad.
 
La historia de la abadía comienza en el 1881, cuando un grupo de monjes trapenses franceses se instalan en la pequeña localidad de Berkel-Enschot. El nombre que le dan a su lugar de retiro es Koningshoeven (“las granjas del rey” en holandés) y consiste en un prado con unas pocas casas. En esta fecha se celebra la primera misa en el establo, acondicionado como monasterio de forma provisional. En 1884, los monjes comienzan a producir cerveza para cubrir sus necesidades básicas y así poder vivir dedicados a la caridad. En 1891 se construye la fábrica de cerveza y el almacén de cebada malteada. Los beneficios adquiridos de la elaboración de cerveza sirven para financiar la construcción de una abadía. Hoy en día, la fábrica y la abadía siguen en pié y se sigue elaborando cerveza según las normas de los monjes trapenses de la época.
 
Ha recibido numerosos premios, entre los que se encuentran el primer puesto en la categoría de Belgian-Style Blond Ale en European Beer Star 2016, 2017 y 2018, medalla de oro en Brussels Beer Challenge 2018 y el oro en World Beer Cup 2016.

 

 

 

Notas de cata

 
Color dorado con corona de espuma blanca. Es muy refrescante, con aromas frutales y matices especiados. Sabor suave con notas dulces y amargas. Final ligeramente amargo. Se aconseja servirla a 8ª C – 10ª C de temperatura. 6,5% alcohol.

 

 

Tanqueray No Ten  en Bodecall

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