Kasteel Rouge 0.0 Sin Alcohol

Kasteel Rouge 0.0 es una cerveza belga de frutas sin alcohol elaborada que conserva el carácter afrutado de la Kasteel Rouge original, pero con una graduación alcohólica del 0,0%. Presenta un atractivo color rojo rubí y una espuma rosada con finas burbujas. En nariz destacan los aromas de cereza, acompañados de delicados matices dulces de flor de saúco. En boca ofrece un cuerpo pleno y una textura suave, con un intenso sabor a cerezas equilibrado por una ligera acidez que evita un dulzor excesivo. Su final ligeramente dulce y refrescante invita a seguir disfrutando. Se recomienda servir a 5 °C. Kasteel Rouge 0.0 es una excelente aa alternativa sin alcohol para los amantes de las cervezas de frutas que no puedan o deban beber alcohol.

Los orígenes de Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck es encuentran en el año 1865, cuando Amandus Vanhonsebrouck dejó en herencia el negocio familiar a su hijo Emile y su esposa Louise. A principios de la década de 1900 el matrimonio se trasladó a la localidad de Ingelmunster, donde abrieron una cervecería a la que llamarón Sint Jozef.

 

En 1956 Sint Jozef comenzó a producir cervezas especiales como la Flanders Brown Ale Bacchus. Este año cambió la cervecería su nombre a Vanhonsebrouck. El año siguiente se lanzó al mercado St Louis Kriek y St Louis Gueuze, las primeras cervezas lámbicas elaboradas fuera del valle del Senne con mosto de lámbica procedente de Uccle. La cerveza Brigand se creó en 1980 como homenaje a los rebeldes de la ocupación francesa de 1798.

 

En 1986, los Vanhonsebrouck adquirieron el castillo de Ingelmunster e instalaron la fábrica de cerveza dentro de sus instalaciones. El castillo sirvió de inspiración para la creación de la gama de cervezas Kasteel. En 2016 la fábrica se trasladó a Emelgem, convirtiéndose en la fábrica de cerveza más moderna de Europa.

 

Hoy en día, la cervecería Vanhonsebrouck es una de las más reconocidas de Bélgica y sigue produciendo cervezas de alta calidad con un enfoque en la tradición y la innovación.