Duvel Tripel Hop Cashmere

Duvel Tripel Hop Cashmere es una cerveza artesana belga de tipo IPA elaborada por primera vez en 2019 como cerveza temporal de edición limitada. Igual que pasó con Duvel Tripel Hop Citra, Duvel Moortgat ha incorporado esta cerveza artesana a su catálogo de forma permanente.

 

Esta cerveza belga se elabora con las mismas dos variedades de lúpulo de la Duvel clásica (Saaz-Saaz y Styrian Golding) a las que se les añade una tercera variedad: Cashmere, seleccionada por el maestro cervecero de Duvel, Hedwig Neven. El resultado es una cerveza rica y compleja, con todo el sabor de una Duvel clásica enriquecida con sabores tropicales similares a los de una IPA de estilo belga, con notas cítricas y florales.

Cashmere es una variedad de lúpulo exclusiva que nace de la combinación de los lúpulos Cascade y Northern Brewer y se cultiva en el Valle de Yakima en Washington. Aporta un perfil frutal y cítrico con notas a melocotón, melón y coco.

 

Duvel Tripel Hop Cashmere cerveza rubia especial fuerte se elabora usando la técnica del dry-hopping, mediante la cual, además de añadir los lúpulos durante el proceso de ebullición, se agregan lúpulos adicionales durante la maduración. Esto hace que su perfil aromático sea más intenso y complejo.

 

Además de Duvel, la cervecera Duvel Moortgat cuenta en su catálogo con otras prestigiosas marcas de cerveza belga como Maredsous, Chouffe, Vedett y Liefmans, entre muchas otras.

Color dorado con espuma densa y persistente. Aroma rico y complejo con intensas notas cítricas y frutales. Sabor muy lupulado a frutas tropicales con toques florales y cítricos a melocotón, melón y coco. Se recomienda servirla a 5º C de temperatura. Graduación: 9,5 grados de alcohol.