Monjes, castillos y cerveza: el lado medieval de la cerveza alemana
La historia de la cerveza en Alemania está íntimamente ligada a los monjes y sus abadías fortificadas, donde durante la
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cerveza alemana
El Oktoberfest alrededor del mundo
El Oktoberfest de Múnich, con sus más de seis millones de visitantes anuales, es la fiesta cervecera por excelencia. Su
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El mapa de las cervezas alemanas
Alemania es uno de los grandes epicentros mundiales de la cerveza. Sus más de 1.500 cervecerías en activo ofrecen una
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Altbier, posiblemente la cerveza más antigua del mundo
La cerveza Altbier se elabora en Düsseldorf desde hace siglos. El término “Alt” en Altbier hace referencia a su método
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Cervezas de trigo: Witbier vs Hefeweizen
Las cervezas de trigo suelen tener en común una textura cremosa, un carácter refrescante y un paladar seco. Aquí acaban
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Zoigl, la tradición de la cerveza ancestral alemana
Las cervecerías artesanales se esfuerzan cada día por crear cervezas originales e innovadoras que capturen la atención de un público
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¿Qué son los lúpulos nobles?
El término “lúpulos nobles” se refiere habitualmente a cuatro variedades de lúpulo que se cultivan principalmente en Alemania y la
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La historia detrás de la Ley de la Pureza Alemana
La Ley de la Pureza Alemana de 1516 es considerada el estándar cervecero más antiguo del mundo y sigue siendo
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Rauchbier, la fascinante cerveza ahumada alemana
Las cervezas ahumadas son una rareza hoy en día. Muchos dirán que son un gusto adquirido que una vez te
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Los mejores estilos de cerveza para disfrutar en otoño
Otoño es una de las mejores épocas del año para los amantes de la cerveza. El sol se pone un
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