Todo lo relacionado con el mundo de los licores y destilados
La ginebra estadounidense Aviation Gin se diferencia de las ginebras clásicas en un uso más moderado del enebro en su receta. Esto rompe con las clásicas London Dry o las Navy Strengh a las que estamos acostumbrados y, aunque el sabor a enebro sigue presente, este cede el protagonismo a otros botánicos, como la zarzaparrilla […]
Jim Beam Signature Craft 12 años es un bourbon Premium, elaborado artesanalmente con cereales de la mejor calidad, agua pura de Kentuky y levadura que data de la época de la Prohibición. Se envejece durante 12 años en barriles nuevos tostados de roble. El resultado es un whisky con aroma a canela, vainilla y roble, […]
La absenta es una bebida de alta graduación y sabor amargo que se elabora con hierbas entre las que se encuentran las flores de hinojo, el anís y principalmente, el ajenjo. La historia del origen de esta bebida anisada –también conocida como Fée Verte (‘El hada verde‘)- es un conjunto de mitos y conjeturas. El […]
Beefeater presume de ser una de las ginebras más premiadas del mundo. Y es que llevan desde 1863 elaborando una excelente London Dry Gin con los mejores botánicos seleccionados a mano y macerados en alcohol neutro de grano para obtener su particular sabor y aroma. La marca británica se une a la moda de las […]
Beefeater Crown Jewel, una de las primeras ginebras en autodenominarse “Premium”, se lanzó al mercado por primera vez en 1993, y se dejó de fabricar en el 2009, cuando Beefeater 24 tomó su lugar. Actualmente podemos volver a disfrutar de esta ginebra Premium, ya que Beefeater la ha vuelto a lanzar al mercado como edición […]
Las ginebras están deliciosas, tanto mezcladas con tónica o refrescos. Pero ¿las has probado con purés de coctelería? Los purés le darán a tu ginebra favorita un toque diferente, y cuentan con la gran ventaja de hay muchos sabores donde elegir. ODK es una prestigiosa empresa italiana que fabrica purés y siropes especialmente ideados para […]
La cervecería escocesa Brewdog ha presentado su nueva marca Lone Wolf, dedicada a la creación de destilados. Como viene siendo habitual, el proyecto ha sido financiado en su totalidad por su conocido programa de crowdfunding Equity for Punks. De esta forma, los fans de Brewdog han podido contribuir con distintas cantidades de dinero a la […]
Los Ice Bars, o bares de hielo, son un fenómeno cada vez más extendido por todo el mundo. Habitualmente se sitúan en regiones frías, ya que es más sencillo mantener las bajas temperaturas, aunque cada vez es más frecuente verlos también en regiones cálidas. En su interior se puede disfrutar de fantásticas esculturas de hielo, […]
La ginebra es un destilado que nace a partir del genever o jenever, un destilado de enebro holandés. Se elabora mediante la destilación de la cebada sin maltear y bayas de enebro, y se aromatiza con diferentes botánicos. Esta es una de las bebidas alcohólicas que ha experimentado un mayor auge durante los últimos años, […]
Cada día más bares y restaurantes entienden la necesidad de incluir en su carta de bebidas una gama de licores sin alcohol. Y es que las bebidas sin alcohol de corte “adulto” están de moda y cada vez existen más alternativas 0,0 a las bebidas alcohólicas tradicionales. Su objetivo es un público al que le […]