Lindemans, tradición lámbica con 200 años de historia

Lindemans es una cervecería belga con una larga tradición en la elaboración de cervezas lámbicas. Su excepcional ubicación en el corazón de Pajottenland hace que sus cervezas artesanales se beneficien de una excepcional microflora  y de levaduras salvajes únicas. Su historia comienza cuando en el año 1822 Joos Frans Lindemans se casa con Françoise Josine […]

Jakobsland, cerveceros gallegos de referencia

Jakobsland es una cervecera gallega nómada que elabora cervezas craft sorprendentes y capaces de agradar a todo tipo de paladares. Su nombre se inspira en las referencias a Jakobsland, o Tierra de Santiago que aparecen en las sagas vikingas del siglo XII. En estas narraciones se relatan las invasiones de los vikingos en el siglo […]

Guinness Export, una stout irlandesa de espíritu belga

Guinness es sinónimo de cerveza irlandesa. El espíritu innovador de la marca y su buen hacer han logrado que Guinness sea una de las cervezas negras más conocidas y apreciadas en todo el mundo. La leyenda de Guinness nace de la mano de  Arthur Guinness. Este emprendedor irlandés hereda cien libras de su padrino, el […]

Cerveza Waterloo, la valentía en el campo de batalla

La gama de cervezas belgas Waterloo se elabora usando solo los mejores ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados y todos, excepto el lúpulo, son de origen local. El agua es un elemento de gran importancia a la hora de elaborar cerveza. Es por esto, que en la producción de Waterloo solo se usa agua de Brabante, rica […]

Alemania, historia y cultura cervecera

Alemania posee una larga e importante tradición cervecera. Se sabe que los habitantes de Germania ya bebían cerveza durante la época de las invasiones romanas. Al igual que sucede con Bélgica, en Alemania la elaboración de cerveza está íntimamente ligada a monasterios y abadías.  De hecho, la abadía de Weihenstephan es considerada la primera fábrica […]