Las cervezas Kasteel se inspiran en el bello castillo de Ingelmunster, situado en la región de Flandes, Bélgica, propiedad de la familia Van Honsebrouck desde el 1986. La primera cerveza de la gama Kasteel fue Kasteel Donker, lanzada en el 1989, a la que seguiría Kasteel Blond y Kasteel Tripel en el 1990. Para conocer […]
Jakobsland es una cervecera gallega nómada que elabora cervezas craft sorprendentes y capaces de agradar a todo tipo de paladares. Su nombre se inspira en las referencias a Jakobsland, o Tierra de Santiago que aparecen en las sagas vikingas del siglo XII. En estas narraciones se relatan las invasiones de los vikingos en el siglo […]
Rodenbach Classic es una cerveza belga de color rojizo y sabor ligero y refrescante que mezcla notas dulce y ácidas fruto de una maduración parcial en barriles de roble y la mezcla de cerveza madura con cerveza joven. El sótano de la fábrica contiene 294 barriles de roble fabricados artesanalmente, algunos con 150 años de […]
La gama de cervezas belgas Waterloo se elabora usando solo los mejores ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados y todos, excepto el lúpulo, son de origen local. El agua es un elemento de gran importancia a la hora de elaborar cerveza. Es por esto, que en la producción de Waterloo solo se usa agua de Brabante, rica […]
Kwak es una icónica cerveza belga de estilo amber ale, de sabor suave, elaborada con tres tipos diferentes de malta. Su historia comienza en el siglo XVIII, en la posada propiedad de Pauwel Kwak, un famoso cervecero de Dendermonde que elaboraba cerveza negra. Su posada estaba situada entre Michelen y Ghent, y era una parada […]
Alemania posee una larga e importante tradición cervecera. Se sabe que los habitantes de Germania ya bebían cerveza durante la época de las invasiones romanas. Al igual que sucede con Bélgica, en Alemania la elaboración de cerveza está íntimamente ligada a monasterios y abadías. De hecho, la abadía de Weihenstephan es considerada la primera fábrica […]
La República Checa es el país europeo donde se consume más cerveza por habitante al año. Su papel en la historia de la cerveza en Europa es clave. Se sabe que durante el siglo IV, en la zona de Bohemia, la actual República Checa, ya se cultivaba lúpulo para elaborar cerveza y desde el siglo […]
Los escoceses Brewdog inauguran la década abriendo el primer bar sin alcohol del mundo. El pasado día 6 de enero, abría sus puertas un nuevo bar de Brewdog en Londres: Brewdog AF. Este establecimiento posee 15 grifos de cerveza sin alcohol, además de Designated Cider (la sidra sin alcohol de Hawkes), y diversos licores sin. […]
La historia de Stella Artois comienza en 1366, en la cervecería de Den Hoorn, situada en la ciudad de Lovaina, Bélgica. Sus cervezas eran muy apreciadas por su delicioso sabor. La Universidad de Lovaina, fundada en 1425, contribuyó al rápido crecimiento de la cervecería, ya que sus productos eran muy populares entre los estudiantes. No […]
La primera referencia escrita donde se hace mención a las cervezas Leffe data del año 1240, cuando los monjes de la abadía de Notre-Dame de Leffe, en Dinant, Bélgica, decidieron construir una cervecería para elaborar una bebida sana y saludable, ya que las epidemias, incluida las peste, eran algo común en la época. Sus cervezas […]