Las cervezas trapenses de Chimay

Chimay, auténtico producto trapense Chimay es una pequeña localidad belga de tan solo 10.000 habitantes, famosa en el mundo entero por la abadía trapense de Scourmont, donde se sitúa una de las fábricas de cerveza más valoradas por los amantes de la cerveza belga. En la actualidad, Chimay es la productora de cerveza trapense más […]

La gran cerveza de abadía de St Bernardus

Cervezas belgas de calidad extraordinaria Las cervezas belgas de la abadía de St Bernardus son celebradas por los amantes de la cerveza belga de calidad en todo el mundo. Prueba de ello es la alta puntuación de la que disfruta toda la gama en el portal Ratebeer, donde los usuarios han otorgado puntuaciones casi perfectas […]

Alemania, historia y cultura cervecera

Alemania posee una larga e importante tradición cervecera. Se sabe que los habitantes de Germania ya bebían cerveza durante la época de las invasiones romanas. Al igual que sucede con Bélgica, en Alemania la elaboración de cerveza está íntimamente ligada a monasterios y abadías.  De hecho, la abadía de Weihenstephan es considerada la primera fábrica […]

Leffe, tradición cervecera de abadía

La primera referencia escrita donde se hace mención a las cervezas Leffe data del año 1240, cuando los monjes de la abadía de Notre-Dame de Leffe, en Dinant, Bélgica, decidieron construir una cervecería para elaborar una bebida sana y saludable, ya que las epidemias, incluida las peste, eran algo común en la época. Sus cervezas […]