Dougall’s y su cask con grifo: tradición Real Ale en Cantabria
La cervecera cántabra Dougall’s ha traído a España la tradición británica de la cerveza servida directamente desde barriles
Read More¿Eres profesional de la hostelería? ¿Te apetece aprender más sobre cerveza? Esta sección está dedicada a ayudarte a ampliar tus conocimientos sobre el apasionante mundo de la cerveza.
Desde los fundamentos básicos hasta las últimas tendencias del sector cervecero, nuestro objetivo es equiparte con la información necesaria para que puedas ofrecer a tus clientes una experiencia excepcional.
Exploraremos los diversos estilos de cerveza, elaboración, consejos prácticos sobre catas y maridajes, además de recomendaciones para que puedas mantener una oferta de cerveza emocionante para tus clientes.
Te damos la bienvenida a tu viaje educativo en el arte y la ciencia de la cerveza.
La cervecera cántabra Dougall’s ha traído a España la tradición británica de la cerveza servida directamente desde barriles
Read MoreEl Oktoberfest de Múnich, con sus más de seis millones de visitantes anuales, es la fiesta cervecera por excelencia. Su
Read MoreAlemania es uno de los grandes epicentros mundiales de la cerveza. Sus más de 1.500 cervecerías en activo ofrecen una
Read MoreHe tenido la suerte de visitar uno de los destinos cerveceros más icónicos del mundo: la fábrica de Pilsner Urquell,
Read MoreLa cerveza sin gluten ya no es una rareza. Afortunadamente, han quedado atrás los tiempos en los que encontrar una
Read MoreEntender una etiqueta de cerveza es esencial para saber qué estás comprando. Conceptos como IBU, EBC o dry hopping son
Read MoreDesde hace unos años, la sidra ha pasado de vivir bajo la sombra de la cerveza y el vino a
Read MoreLa costumbre de añadir sal a la cerveza no es nueva. En América Latina —especialmente en México— y en el
Read MoreLas Pastry Stouts han ganado una enorme popularidad en el sector de la cerveza artesana en los últimos años gracias
Read MoreLa historia de las cervezas fuertes belgas está estrechamente ligada a la Ley Vandervelde, una legislación que, aunque no prohibió
Read More