Cerveza con sal ¿el próximo boom cervecero?
La costumbre de añadir sal a la cerveza no es nueva. En América Latina —especialmente en México— y en el
Read More
cerveza artesanal
Pastry Stout, la cerveza más dulce
Las Pastry Stouts han ganado una enorme popularidad en el sector de la cerveza artesana en los últimos años gracias
Read More
Gin vs Cerveza, la sorprendente historia de la Prohibición belga
La historia de las cervezas fuertes belgas está estrechamente ligada a la Ley Vandervelde, una legislación que, aunque no prohibió
Read More
¿Qué es un growler? Origen y curiosidades
Los growlers son una forma estupenda de guardar tu cerveza artesana favorita manteniéndola fresca y conservando su aroma y sabor.
Read More
Cervezas de trigo: Witbier vs Hefeweizen
Las cervezas de trigo suelen tener en común una textura cremosa, un carácter refrescante y un paladar seco. Aquí acaban
Read More
Gruit, la tradición milenaria de la cerveza sin lúpulo
La cerveza artesana se asocia habitualmente a cervezas muy lupuladas, hasta el punto de que imaginar una cerveza sin lúpulo
Read More
¿Qué es la Bière de Garde?
Podría considerarse que la Bière de Garde es la versión francesa de la Saison belga. Aunque es un estilo más
Read More
Regina Wauters, la gran pionera detrás de Rodenbach
El papel de la mujer en la elaboración de cerveza a lo largo de la historia es fundamental. Desde su
Read More
Guía: Tipos de tiradores de kegs de cerveza
Los cabezales de kegs de cerveza son unas válvulas que se encargan de conectar el barril y el tirador, permitiendo
Read More
Descubre los diferentes tipos de cerveza Stout
La cerveza Stout es una de las variedades más icónicas del mundo cervecero, popularizada a nivel global por Guinness, la
Read More