Cerveza Dougall’s, la excelente artesanal cántabra

Dougall’s es una cerveza de estilo inglés, natural y de gran frescura, elaborada con gran mimo y cuidado, siguiendo los métodos tradicionales. La historia de Dougall’s empieza en 2006 en un garaje de 60 metros cuadrados de la mano de Andrew Dougall y sus socios Kike Cacicedo y Anna Cufí. En sus inicios, solo vendían […]

Hofbräu München, tradición centenaria alemana

La centenaria cervecera situada en el corazón de Múnich, Hofbräu München o HB es la cuna de algunas de las cervezas alemanas más célebres del mundo. HB se fundó en 1589 por orden de Wilhelm V, Duque de Baviera, para abastecer de cerveza a la familia real. La cervecera rápidamente adquirió gran popularidad  gracias  al […]

Cannabis Red Power, una Strong Lager con aroma a cáñamo.

Cannabis Red Power es una cerveza artesana de alta graduación (8%), estilo Strong Lager, elaborada con ingredientes seleccionados de gran calidad conforme a las pautas de la célebre Ley de Pureza Alemana de 1516. La elabora la cervecería Eurobräu de forma artesanal desde la ciudad de Rothemburg, en Baviera, Alemania. A pesar de lo que […]

5 cervezas artesanales españolas que debes probar

El mercado de la cerveza artesanal en España sigue imparable. Nuestro país es el tercer productor de cerveza, detrás de Alemania y Reino Unido. Aunque las cervezas artesanas más consumidas en España siguen siendo belgas, alemanas, británicas…, las craft-beer españolas han logrado hacerse un hueco importante en este mercado. Gran parte de su éxito se […]

Un vistazo a las cervezas británicas Thornbridge

El objetivo de la prestigiosa cervecería Thornbridge es la elaboración  artesanal de cerveza de gran calidad siguiendo recetas tradicionales,  pero añadiendo un toque actual gracias al uso de una gran variedad  de lúpulos y maltas. La historia de Thornbridge Brewery empieza en el 2005, con la construcción de una pequeña fábrica de cerveza en los […]

Brewdog entra en el mercado de los destilados con el Vodka Lone Wolf

La cervecería escocesa Brewdog ha presentado su nueva marca Lone Wolf, dedicada a la creación de destilados. Como viene siendo habitual, el proyecto ha sido financiado en su totalidad por su conocido programa de crowdfunding Equity for Punks. De esta forma, los fans de Brewdog han podido contribuir con distintas cantidades de dinero a la […]

Espectaculares Ice Bars, la moda de los bares de hielo sigue imparable

Los Ice Bars, o bares de hielo, son un fenómeno cada vez más extendido por todo el mundo. Habitualmente se sitúan en regiones frías, ya que es más sencillo mantener las bajas temperaturas, aunque cada vez es más frecuente verlos también en regiones cálidas. En su interior se puede disfrutar de fantásticas esculturas de hielo, […]

Disfruta de la cerveza en un Biergärten típico alemán

Llega el verano y apetece tomar una cerveza fresca al aire libre. En los Biergärtens, o “jardínes de la cerveza” alemanes, los amantes de la cerveza se reúnen para compartir su afición en un ambiente de Gemütlichkeit. Esta palabra se podría traducir al castellano como “hospitalidad”, ya que el término se refiere a un ambiente […]

¿En qué se diferencian las cervezas Tripel de las Quadrupel?

Hoy en día solo existen once monasterios que elaboran auténtica cerveza trapense: seis en Bélgica, dos en los Países Bajos, uno en Austria, uno en Italia y otro en los Estados Unidos. El término “trapense” procede de la conocida como Orden de la Trapa o Orden Cisterciense de la Estricta Observancia (O.C.S.O. por su nombre […]